【轉知】為發掘臺東原鄉傳統飲食文化特色，促進部落特色農產品及香辛料植物多元應用，本場辦理「原香辛滋味部落創意料理爭霸賽」活動。

說明：   

一、活動時間：本(115)年9月15日（星期二）上午8時30分至下午2時。

二、活動地點：財團法人東區職業訓練中心中餐教室1樓及財團法人天主教會花蓮教區附設聖母健康農莊樂活教室2樓。

三、競賽內容：以「部落香辛料」為主題，如刺蔥(食茱萸)、月桃、香椿、蕗蕎或部落種植之傳統香辛料植物等，製作6人份料理，內容需包含1道主食、1道招牌菜、2種配菜與1湯及1飲品。

四、請協助轉知轄內部落餐飲業者、原民風味餐廳業者、田媽媽班、對原住民料理有興趣之社會人士等踴躍參加，並於8月21日(星期五)完成報名手續，其他競賽相關規定請參閱競賽實施計畫。

五、檢附「原香辛滋味部落創意料理爭霸賽」實施計畫及活動要項各1份。